Як вибрати каву - 5 помилок, які псують смак

Багато хто купує каву, орієнтуючись лише на ціну чи упаковку, але це головна помилка. Щоб вибрати справді смачну каву, важливо враховувати кілька факторів.

Помилка №1 — вибір лише 100% арабіки
Не завжди краще. Часто 70/30 арабіка/робуста дає більш насичений смак.

Помилка №2 - ігнорування обсмажування
Надто світла — кисла, надто темна — гірчить.

Помилка №3 — неправильний помел чи зерно
Для кавоварки краще брати зерно.

Помилка №4 - стара кава
Смак сильно губиться.

Помилка №5 – неправильне зберігання
Кава вбирає запахи та вологу.

Найкращий вибір - свіжа кава в зернах зі зрозумілим складом.

Популярный кофе:

Кофе 70/30 250 г
Кофе 70/30 500 г
Кофе 70/30 1 кг